Ingrédients pour la Sauce verte (4 portions)
5 gousses d’ail
1 tasse de persil finement coupé
¼ de tasse d’huile
¼ c.c d’un poivre moulu
¼ c.c d’un sel
Préparation de la Sauce verte
Pilez les gousses d’ail et mélangez-les avec le persil préalablement coupé. Ajoutez peu à peu l’huile jusqu’à former une sauce épaisse. Assaisonnez la avec le poivre et le sel. Il est recommandé de la servir avec du poisson ou des pâtes.
