Ingrédients pour le Poulet grillé à la moutarde (4 personnes)
1 poulet
1 c.s d’une moutarde
2 oeufs
1 tasse de galette ou de pain moulu
¼ de beurre
¼ c.c poivre moulu
1 c.c sel
Instructions pour l’élaboration du Poulet grillé à la moutarde
Coupez le poulet en huit puis l’agrémenter de sel et de poivre moulu.
Laissez le reposer pendant 30 minutes environ. Puis trempez les dans la moutarde.
es enrober d’oeuf battu puis dans le pain ou la galette moulue. Faites les rissoler dans le beurre chaud jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Placez-les dans le four dans un plat à tarte graissé à une température moyenne pendant 40 minutes ou vérifiez les poulets en les piquant pour qu’ils ne ressortent pas secs.
. 1 poulet 1 c.s d'une moutarde 2 oeufs 1 tasse de galette ou de pain moulu ¼){kind=link}