Poulet grillée à la moutarde

Poulet grillé à la moutarde
Ingrédients pour le Poulet grillé à la moutarde (4 personnes). 1 poulet 1 c.s d'une moutarde 2 oeufs 1 tasse de galette ou de pain moulu ¼ de beurre ¼ c.c p

Ingrédients pour le Poulet grillé à la moutarde (4 personnes)

1 poulet
1 c.s d’une moutarde
2 oeufs
1 tasse de galette ou de pain moulu
¼ de beurre
¼ c.c poivre moulu
1 c.c sel

Instructions pour l’élaboration du Poulet grillé à la moutarde

Coupez le poulet en huit puis l’agrémenter de sel et de poivre moulu.
Laissez le reposer pendant 30 minutes environ. Puis trempez les dans la moutarde. Les enrober d’oeuf battu puis dans le pain ou la galette moulue. Faites les rissoler dans le beurre chaud jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Placez-les dans le four dans un plat à tarte graissé à une température moyenne pendant 40 minutes ou vérifiez les poulets en les piquant pour qu’ils ne ressortent pas secs.

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